Kerrie Engels

Een Verfijnde Mix van Smaken

Ontdek de rijke en aromatische wereld van de Engelse Kerrie, een unieke specerijmix die een perfecte balans biedt tussen warmte en diepte. Deze veelzijdige kerrie is geïnspireerd op de traditionele Indiase kruiden, maar heeft een eigen karakter dat het ideaal maakt voor diverse gerechten.

Kenmerken:

- Smaakprofiel: De Engelse Kerrie heeft een milde tot gemiddelde pittigheid en combineert een scala aan smaken, waaronder kurkuma, komijn, koriander en een vleugje kaneel. Deze mix zorgt voor een warme, aardse smaak die gerechten een bijzondere twist geeft.

- Toepassingen: Perfect voor het bereiden van curry's, stoofschotels, soepen en zelfs als smaakmaker in marinades. De Engelse Kerrie is ook heerlijk in vegetarische gerechten, waardoor het een fantastische keuze is voor zowel vleesliefhebbers als vegetariërs.

- Kwaliteit: Onze Engelse Kerrie is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Dit garandeert de hoogste kwaliteit en een authentieke smaakervaring.

Waarom Kiezen voor Engelse Kerrie?

Met zijn veelzijdigheid en heerlijke smaak is Engelse Kerrie een onmisbare aanvulling voor elke keuken. Of je nu een ervaren kok bent of net begint met het ontdekken van de wereld van koken, deze specerij zal je helpen om eenvoudig een smaakvol gerecht te creëren.

Voeg een vleugje avontuur toe aan je maaltijden met onze Engelse Kerrie en laat je inspireren door de eindeloze mogelijkheden!

per 40 gram 

samenstelling :

• Koenjit,
• korianderzaad
• peper zwart
• cayenne
• fenegriek
• komijn
• karwij
• kruidnagel
• gember
• laurierblad gemalen
• mosterdmeel
• dille gemalen
• rozemarijn gemalen
• tijm gemalen
•  laos
•  venkel gemalen 

Recepten met Kerrie engels

Kip met Engelse Kerrie en Rijst

Ingrediënten:

- 500 g kipfilet, in blokjes gesneden

- 2 eetlepels Engelse Kerriepoeder

- 2 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie

- 1 grote ui, fijngehakt

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1 rode paprika, in blokjes gesneden

- 1 blik (400 ml) kokosmelk

- 200 ml kippenbouillon

- 200 g basmatirijst

- Zout en peper naar smaak

- Verse koriander of peterselie ter garnering (optioneel)

Hoe maak je het :

1. Kip Marineren: 

   - Meng de stukjes kip met 1 eetlepel Engelse Kerriepoeder, een snufje zout en peper. Laat dit minimaal 15 minuten marineren, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

2. Rijst Koken: 

   - Kook de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking. Zet de rijst apart zodra deze klaar is.

3. Kip Bakken: 

   - Verhit 1 eetlepel olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en bak deze ongeveer 5-7 minuten tot ze goudbruin en gaar is. Haal de kip uit de pan en zet apart.

4. Groenten Bakken: 

   - Voeg de resterende eetlepel olie toe aan dezelfde pan. Voeg de ui toe en bak deze tot hij glazig is (ongeveer 3-4 minuten). Voeg de knoflook en de rode paprika toe en bak nog eens 2-3 minuten.

5. Saus Maken: 

   - Voeg de resterende Engelse Kerriepoeder toe aan de groenten en roer goed door. Voeg de kokosmelk en de kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat het een paar minuten sudderen zodat de smaken goed mengen.

6. Kip Toevoegen: 

   - Voeg de gebakken kip terug in de pan en laat het geheel nog 5 minuten sudderen. Proef en breng op smaak met zout en peper indien nodig.

7. Serveren: 

   - Serveer de kip met Engelse Kerrie over de gekookte basmatirijst. Garneer eventueel met verse koriander of peterselie voor een extra fris accent.

Dit gerecht is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook perfect voor een doordeweekse maaltijd. Geniet van de rijke smaken van de Engelse Kerrie in combinatie met de malse kip en de romige kokosmelk!

Kruiden zonder zout

Bij Grobelia’s kruidenwinkeltje geloven we in de kracht van natuurlijke ingrediënten. Daarom bevatten al onze kruiden, kruidenmixen en mengsels geen zout, additieven of gluten. Dit maakt onze producten ideaal voor iedereen die op zoek is naar gezonde en smaakvolle alternatieven in de keuken.

Of u nu een zoutarm of zoutloos dieet volgt, glutenintolerant bent of een koolhydraatarm dieet aanhoudt, onze zorgvuldig samengestelde kruiden zijn perfect voor u. Met onze kruiden kunt u genieten van een wereld van smaken zonder concessies te doen aan uw dieetbehoeften. 

Verken ons assortiment en ontdek hoe eenvoudig het is om uw gerechten op smaak te brengen met de puurheid van Grobelia’s kruiden. Eet gezond, proef de natuur!