Dille - Anethum graveolens

Dille (toppen)

per 30 gram

Een keukenkruid wat de spijsvertering bevordert .

Een mannelijk kruid gewijd aan Mercurius . In de middeleeuwen gebruikte men Dille om de slaap op te wekken, daarvoor diende je takjes van het kruid op je kussen te leggen.

Gebruik: Visgerechten, komkommer, courgette, bonen, (aardappel-) salades, lichte sauzen, mayonaise.

Op het laatste moment aan het gerecht toevoegen.     

         Milde, anijsachtige aromatische smaak.